Hoy domingo concluye la segunda versión de la Muestra Cultural y Gastronómica «A la Mar», un evento que pone en valor nuestras tradiciones, el esfuerzo de la gente de mar y la riqueza de nuestros productos locales.
Esta actividad, organizada por la Mesa Comunal de la Pesca Artesanal junto a la municipalidad de Dalcahue, es el resultado de la fusión de dos muestras gastronómicas históricas de la comuna y cuenta con la participación de 14 organizaciones vinculadas a la pesca artesanal.
La muestra inició el sábado en el Parque Teguel con una gran convocatoria. La alcaldesa de Dalcahue, Alejandra Villegas, dio el vamos a la actividad en una ceremonia inaugural que reunió a más de 600 personas. En su saludo a todos los presentes, la edil destacó la relevancia de la pesca artesanal y el rol fundamental que cumplen los buzos mariscadores, armadores artesanales, recolectores de orilla y encarnadores en el desarrollo económico local.
Durante la inauguración, Marcela Remolcoy, dirigente de la cooperativa Mujeres Pincoyas de Dalcahue, compartió su testimonio y agradeció la presencia de las autoridades, subrayando la importancia de una comercialización justa de los productos del mar y el impacto positivo que genera esta actividad en la economía local. Asimismo, el conjunto de raíces Rapa Nui «Tahina Rapanui» brindó una presentación especial y fue reconocido por la primera autoridad comunal.
Hoy, en el cierre de la muestra, la comunidad y turistas está invitada a seguir disfrutando de las tradiciones, sabores y expresiones culturales que enriquecen la identidad dalcahuina.
Desde la Municipalidad de Dalcahue, se reafirmó el compromiso de generar instancias que fortalezcan la cultura local y brinden espacios de recreación y encuentro para las familias, lo que a juicio de la alcaldesa Alejandra Villegas es el eje central de todas las actividades programadas.
Dalcahue, febrero 02 de 2025