Ilustre Municipalidad de Dalcahue Portal Municipal
Con entusiasmo y una masiva participación ciudadana, Dalcahue cerró el mes de julio con la primera versión del festival “Dalcahue se va al chancho”, realizado en el parque municipal de Téguel. A pesar de las lluvias propias del invierno, el evento superó todas las expectativas, consolidándose como una fiesta costumbrista de alto impacto para la comuna y sus visitantes.
La actividad contó con 14 módulos gastronómicos que ofrecieron preparaciones típicas del sector urbano y rural, destacando platos tradicionales como el yoco, el chancho ahumado y las cazuelas. Asimismo, se presentaron grupos musicales y folclóricos. La jornada estuvo marcada por un ambiente familiar, música en vivo y danzas tradicionales que encendieron el espíritu festivo de los asistentes.
“Esta fiesta vino para quedarse. Nos llena de orgullo ver cómo la comunidad, nuestros emprendedores y visitantes se apropiaron de este espacio con entusiasmo y cariño. Vamos a seguir fortaleciendo estas instancias que celebran nuestra cultura y dinamizan la economía local, incluso en invierno”, señaló la alcaldesa Alejandra Villegas.
Organizado por la municipalidad de Dalcahue, el administrador municipal Fernando Ruíz Portilla, puntualizó que el evento dejó un balance altamente positivo en términos de participación, dinamismo económico y reactivación turística en temporada baja.
“Cuando iniciamos este proyecto, nuestro objetivo era claro: romper con la estacionalidad del turismo y ofrecer a la comunidad una fiesta que fuera reflejo de nuestra identidad. Lo vivido en el parque Téguel fue emocionante. Superamos todas las expectativas y vamos por más”, declaró una vez finalizado el evento el administrador municipal.
El impacto económico también fue evidente para los emprendedores locales, según sostuvo una de las emprendedoras presentes en el evento, Maritza Sepúlveda, quien precisó que vendió todos los productos que ofreció a los visitantes.
La calidez de la actividad también fue valorada por turistas que llegaron desde distintas comunas y regiones, lo que fue ratificado por Héctor Riveros quien arribó con toda su familia a la actividad gastronómica y cultural.
Con esta exitosa primera edición, la municipalidad de Dalcahue proyecta el festival como un hito anual del calendario invernal, consolidando la cultura, gastronomía y hospitalidad de la comuna como sus principales sellos de atracción.
Dalcahue, julio 28 de 2025
